Карта сайта

Усовершенствование ассортиментной структуры предприятия ресторанного хозяйства​

Сущность методики. Методика предусматривает формирование наиболее оптимальной ассортиментной структуры продукции (услуг) по уровню доходности с позиций соответствия интенсивности спроса в различные периоды времени.

Результаты применения. Совершенствование ассортиментной структуры предприятия будет способствовать формированию ассортиментной политики согласно существующего потребительского спроса, росту объемов реализации продукции и прибыли предприятий ресторанного хозяйства.

Отрасль применения: Предприятия ресторанного хозяйства.

Сфера применения. Ассортиментная политика предприятия.

Файлы для скачивания

Совершенствование ассортиментной структуры предприятия ресторанного хозяйства.pdf - 523.05 Кб
Methodological recommendations as to improvement of assortment structure of the enterprise of restaurant business.pdf - 468.32 Кб